牡蠣のトマトショートパスタ

牡蠣の旨味たっぷりのショートパスタ。お好みでトマト缶や粉チーズを加えれば濃厚な味に。赤ワインがよく合います。

材料(2人前)
  • 牡蠣のラタトゥイユ:1袋
  • ペンネ:120g
  • オリーブオイル:大さじ1〜2
  • にんにく:1/2欠片
  • 厚切りベーコン:1〜2枚
  • パセリ:適量
  • 塩、胡椒:少々
作り方
1.フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくとベーコンを入れ弱火でゆっくり炒める。
2.解凍した「牡蠣のラタトゥイユ」と茹であがったペンネを加え、中火でよく混ぜ合わせる。(お好みでトマト缶を少し加えてもよい)
3.塩、胡椒で味を整える。
使用したアイテム:牡蠣のラタトゥイユ
トマトソースでじっくり煮込んだ牡蠣のラタトゥイユ。
そのままでも、パスタに絡めても美味しく召し上がれます。
▲ PAGE TOP