ホイルでじゃがいもと牡蠣のアヒージョ

簡単アレンジ!キャンプ飯にもぴったり

ホイルでじゃがいもと牡蠣のアヒージョ

材料(2人前)

  • じゃがいも(小) 2個
  • ブロッコリー 4房
  • チーズ 適量
  • 牡蠣のアヒージョ 小瓶 1瓶

今回は持ち歩きにも便利な小瓶を使用しましたが、牡蠣のアヒージョは袋タイプも販売しております。ご自宅で作られるときには袋タイプもおすすめです!

作り方
  1. じゃがいもはよく洗う。
  2. じゃがいもとブロッコリーを食べやすい大きさにカットする。
  3. 耐熱皿にじゃがいもを並べ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。(じゃがいもが柔らかくなっていればOK)
  4. アルミホイルを二重にし、器を作る。
  5. そこに「牡蠣のアヒージョ小瓶」のオイルを流し入れる。
  6. じゃがいもから入れて、ブロッコリーや牡蠣、「牡蠣のアヒージョ小瓶」に入っているローリエをのせる。
  7. お好みでチーズもトッピングする。
  8. アルミホイルを閉じてフライパンで中火10分ほど温めて完成。

使用したアイテム

73ホイルでじゃがいもと牡蠣のアヒージョ

広島牡蠣のアヒージョ

広島産牡蠣をオリーブオイル、にんにく、唐辛子と煮込み、スペイン料理「アヒージョ」にいたしました。電子レンジや湯煎などで温めてお召し上がり頂けます。ワインなどのおつまみに最適です。またオリーブオイルを使って、バケットやパスタでお楽しみ頂けます。