切って、盛って、かけるだけ。冷やしても美味しいので、夏のおもてなしの前菜にも最適です。
材料（2人前）
使用したアイテム
広島牡蠣のカルパッチョ
広島産牡蠣にオリーブオイル、バジル等で味付けし、さっぱりとした「カルパッチョ」に。流水等で解凍後、そのままお召し上がり頂けます。レタス、トマトなどの野菜と和えてサラダ風にお召し上がりいただくのがおすすめです。
広島産牡蠣と広島産レモンを合わせ、酸味の効いたさっぱりレモンマリネに。流水等で解凍後、そのままお召し上がり頂けます。レタス、トマトなどの野菜と和えてサラダ風にお召し上がりいただくのもおすすめです。
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広島産牡蠣をオリーブオイル、にんにく、唐辛子と煮込み、スペイン料理「アヒージョ」にいたしました。電子レンジや湯煎などで温めてお召し上がり頂けます。ワインなどのおつまみに最適です。またオリーブオイルを使って、バケットやパスタでお楽しみ頂けます。
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広島産牡蠣をトマトソースとパプリカなどと煮込み、フランスの煮込み料理の「ラタトゥイユ」に。電子レンジや湯煎で温めるだけで簡単にお召し上がり頂けます。ペンネやマカロニなどのショートパスタなどと和えるのもオススメです。
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