牡蠣じゃがのガーリックバジル

ビールにもよく合う簡単おいしいおつまみおかず。

牡蠣じゃがのガーリックバジル

材料(2人前)

  • 牡蠣のバジルオイル漬け 瓶 1瓶
  • じゃがいも 2個
  • にんにく 1片
  • ひとつまみ
  • バジル(あれば) お好みの量

作り方
  1. じゃがいもを竹串がとおるくらいまで茹でる。(電子レンジでもよいです。)
  2. にんにくはみじん切りにする。
  3. フライパンに牡蠣のバジルオイル漬けのオイルを大さじ2とにんにくを入れ、にんにくの香りが出るまで炒める。
  4. 食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れ、塩をふって炒める。
  5. 牡蠣のバジルオイル漬けの牡蠣を入れて炒めたら完成です。

牡蠣はカリカリ食感もおすすめなので、カリカリがお好みの方は早めに牡蠣を投入してください♪

使用したアイテム

299牡蠣じゃがのガーリックバジル

牡蠣のバジルオイル漬け 瓶

広島県産の生牡蠣から丁寧に選別し、バジルとオリーブオイルと共に漬け込みました。牡蠣には白ワインと塩のみで味付けし、シンプルに素材の良さを活かしております。バジルの風味が牡蠣の旨味のバランスが美味しい牡蠣のオイル漬けです。