牡蠣とじゃがいものチーズ焼き

オーブントースターで簡単に出来上がります。チーズをたっぷりのせて、とろーりアツアツをお召し上がり下さい。

牡蠣とじゃがいものチーズ焼き

材料(1〜2人前)

  • 牡蠣のラタトゥイユ 1袋
  • じゃがいも 1個
  • ベーコン 2枚
  • ピザ用チーズ 適量
  • パセリ 適量
  • 塩・胡椒 少々

作り方
  1. じゃがいもの皮を剥き、電子レンジで600w、2分程度加熱する。
  2. 耐熱皿に角切りにしたじゃがいも、ベーコンを入れ、解凍した「牡蠣のラタトゥイユ」をのせ、塩と胡椒を適量振る。
  3. 2.にピザ用チーズをかけ、オーブンで5〜8分程度加熱する。(チーズがこんがり焼ける程度)仕上げにパセリを飾る。

使用したアイテム

75牡蠣とじゃがいものチーズ焼き

牡蠣のラタトゥイユ

広島産牡蠣をトマトソース、パプリカなどと煮込み、フランスの煮込み料理、「ラタトゥイユ」にいたしました。自然解凍や流水等で解凍後そのままお召し上がり頂けます。そのままでも、ペンネやマカロニなどのショートパスタと和えても美味しくお召し上がり頂けます。

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