日本酒にはこれ。牡蠣オイル漬けは豆腐ともよく合います。

牡蠣のせ豆腐

材料(1人前)

  • 牡蠣の吟醸オイル漬け 適量
  • 豆腐 1/4丁 (お好みのサイズで)
  • 三つ葉 少々
  • 醤油 少々

作り方
  1. 豆腐を冷や奴程度の大きさにカットする。
  2. 牡蠣の吟醸オイル漬けを適量のせ、醤油をお好みの量をかける。
  3. 三つ葉を盛りつけて完成。

使用したアイテム

70牡蠣のせ豆腐

牡蠣の吟醸オイル漬け 小瓶

広島産牡蠣に東広島市西条の吟醸酒で味付けし、あっさりとしたひまわりオイルに漬け込みました。醤油と日本酒をベースにした和の味わいのオイル漬けです。

このレシピに関連した商品