牡蠣のミントカクテル

ミントのさわやかや香りが、牡蠣によくマッチします。彩りもきれいでおもてなしにもぴったりです。

牡蠣のミントカクテル

材料(1〜2人前)

  • 牡蠣のカルパッチョ 1袋
  • レモンまたはライム 1/4
  • ミント 6〜8枚

作り方
  1. カクテル・グラス(または小さめの器)に牡蠣のカルパッチョを入れる。
  2. ミントを小さめにちぎり、レモンまたはライムをしぼって、1.に入れて混ぜる。
  3. 上にミントを飾る。

使用したアイテム

74牡蠣のミントカクテル

牡蠣のカルパッチョ

広島産牡蠣をオリーブオイル、バジル等と和え、「カルパッチョ」にいたしました。自然解凍、流水などで解凍後にそのままお召し上がり頂けます。レタス、トマトなどの野菜と和えてサラダ風にお召し上がりいただくのがおすすめです。

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